Существует несколько способов:
1. Если в желаемой стране есть родственники/друзья, озадачить их - пусть посспрашивают у знакомых, может кто-то как раз ищет Au-Pair. Как правило, это самый приятный вариант с большим количеством денег на карманные расходы.
2. В ближайшем филиале Гете-Института за чисто символическую плату можно получить список агентств, занимающихся подбором семей. Недостаток - насколько я знаю, агентства работают только по Германии и для Германии. Хотя при удаче вы и в германии можете найти себе англоговорящую семью
3.В интернете - я свою семью нашла через этот сайт. Здесь также можно посмотреть вакансии в самые разные страны. Сайт внизу, в панели управления переключается на английский/немецкий/французский/итальянский/нидерландский.
4.Список агентств. Внимание, список взят из интернета, поэтому ничего о репутации и надежности этих агентств сказать не могу.
---
Какие еще спосбы знаете вы? Поделитесь!